[捷運忠孝復興站下午茶] 成真咖啡 Come True Coffee - 網美級超浮誇玫瑰咖啡 必吃鬆厚舒芙蕾！

成真咖啡 Come True Coffee - 網美級超浮誇玫瑰咖啡 必吃鬆厚舒芙蕾！

這次來到成真咖啡SOGO復興館分店，捷運坐到忠孝復興站，二號出口出來馬上就可以看到SOGO百貨公司，成真咖啡就位於百貨公司的9樓，不管是特地來吃下午茶，或是逛街逛累想找地方坐坐，這裡是很方便的選擇。

雖然SOGO復興店不接受預約，但這邊約有78個座位，位子數量算滿多的，現場候位的時間不長。

 NEW 熔岩焦香布蕾

夏日限定 熱情鋒芒舒芙蕾

成真咖啡從台中審計新村起家，以冠軍精品咖啡、冒煙的創意咖啡與舒芙蕾，成為人氣店家，現在不用跑到台中，就可以吃得到這些人氣商品，除此之外還有台北限定單品可以享用！

菜單

菜單分為舒芙蕾 厚鬆餅、創意薄餅、每日輕食、創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡、非咖啡因飲品、果昔冰沙、彩虹飯與手作優格這幾大類。

花漾瑰蜜 台北限定 NT$180

花漾瑰蜜，裡面是由玫瑰＋荔枝＋花茶＋咖啡組合而成，花漾閨蜜一出現就是以超浮誇的方式上場，一整朵玫瑰花浮在奶霜上面，四周煙霧遼繞。

店員會幫忙把玻璃罩打開，把罩子拿到面前給你做嗅香，沒有濃厚的香精味，而是淡淡療癒的玫瑰香撲鼻，上方的玫瑰花瓣可以摘下來，沾旁邊的桑葚醬一起食用。

奶霜甜度剛好，搭配微酸的咖啡喝起來很香很濃，不過玫瑰花吃起來就會有點麻煩，因為它是整朵玫瑰花，沒有事先幫忙撥好，所以食用起來會稍嫌麻煩，沒有想像中夢幻XD

櫻花蝦明太子薄餅 NT$220

櫻花蝦明太子薄餅上面有，櫻花蝦、魷魚、洋蔥，吃起來滿日式的，有嗆辣的芥末味，對於我來說算是無法接受的辣度。

熔岩焦香布蕾 NT$250

成真咖啡的舒芙蕾是使用日本紫羅蘭麵粉、義大利進口的起司，吃起來非常鬆軟，富有彈性，奶香味很濃，舒芙蕾現點現做，需要等待約20-25分鐘，來到成真咖啡，真心推薦要點他們的舒芙蕾吃看看！

玫瑰花棗茶 NT$145

表現中規中矩，淡淡的玫瑰香，會一直有喝到桂圓味的錯覺。

整體感受

花漾瑰蜜雖然看起來很夢幻，但他的玫瑰花是給一整朵，在自己撥花瓣的過程中，奶霜會沾得到處都是，吃起來無法很夢幻，但整體體驗是很新奇的，咖啡也好喝。

櫻花蝦明太子薄餅只能說是自己技術性點菜失誤，沒有預想到這辣度自己無法接受，建議店家可以在會辣的餐點前面加個標示。

熔岩焦香布蕾這道肯定是必點，不一定要點熔岩焦香的口味，相信不同口味的舒芙蕾也都很好吃！他的本體有彈性，偏向蛋糕的口感，份量有點多，建議2-3人吃一份。

玫瑰花棗茶的部分就不是必點了，味道偏淡。

另外要提一下服務方面，在介紹餐點的時候，服務員聲音很小聲，聽起來會有點吃力，再來就是沒有隨時注意客人水杯的水量，要自己主動提醒店員，但因為舒芙蕾太好吃了，所以這些並不會影響到整體用餐體驗。

本次用餐心動指數

用餐環境 ： ♥♥♥♥    半開放式空間稍嫌吵

餐點表現 ： ♥♥♥♥    主要是發生自己點菜失誤

回訪率    ： ♥♥♥♥    為了舒芙蕾回訪

店家資訊

成真咖啡台北SOGO復興店

營業時間：平日及例假日 11:00~21:30(最後點餐時間20:30)
               例假日前一日 11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

電話：02-8772-3722 (現場候位)
地址：106台北市大安區忠孝東路三段300號9 F (捷運忠孝復興站)

台北永康店
電話：02-2358-2826
地址：台北市大安區永康街37巷6號 (捷運東門站)

桃園藝文町店
電話：03-3326898
地址：桃園市桃園區中正路77巷20號

台中審計店
電話：04-23026882
地址：台中市西區民生路370號

台中東海JMall店
電話：04-2463-4898
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號

台南正興店
電話：06-2228285
地址：台南市中西區海安路二段78號